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Información Técnica

Condiciones básicas para buena formación y persistencia de pastos

El pasto es el principal material de la pecuaria de corte y leche. Por lo tanto, debe presentar buena productividad, calidad, palatabilidad y longevidad. Para que eso ocurra, algunos procedimientos o técnicas de bajo coste deben ser adoptados, o no debe aumentar los costes.

Escoja de la especie o cultiva forrajera

Para cada invernadero o área de la estancia/granja/hacienda, hay una especie más adaptada y productiva.

Cuando se escoja esa especie, los siguientes procedimientos deben ser observados.

. Diagnóstico del área : realizado por medio de análisis química y física del suelo, tipo de suelo, clima, topografía, plagas, invasoras, impedimentos físicos o mecánicos, históricos del área y otros.

. Asociado al diagnóstico, deben ser todavía consideradas la productividad deseada, el nivel tecnológico a ser adoptado, el objetivo de la producción y época de utilización de la especie.

Formación del pasto

Limpieza del área

Eliminar reproducción de cerrado de porte alto, chaparral, malezas, palos o gajos.

Conservación del suelo

Construir terrados o curvas de nivel cuando área presentar sucesión o riesgo de erosión o hasta mismo escurrimiento superficial del agua de las lluvias.

Corrección de la acidez

Cuando el análisis del suelo indicar la necesidad de uso de calcáreo, este debe ser aplicado con una anticipación de 60-90 días antes de la aplicación de abono fosfatado; la cantidad a ser utilizada también va a depender de la especie forrajera y el nivel de productividad deseado. Consultar un ingeniero- agrónomo.

Preparación del suelo

Debe ser hecho de modo a proporcionar una óptima germinación y establecimiento del pasto. La intensidad y los aparatos que serán utilizados en la preparación del suelo dependerán del tipo de este, cantidad y especies de invasoras y el forraje a ser implantados.

El pasto debe ser visto como una cultura que va a producir por muchos años. Por lo tanto, la preparación del suelo debe ser igual, o mejor, al de aquel utilizado para plantío de soya, algodón, maíz y otros, esto es, pocos terrenos , suelo nivelado y libre de invasoras, con poca pajada. En áreas que presentaren una alta cantidad de pajada, realizar la preparación del suelo con lo mínimo 120 días antes del plantío en el periodo de las aguas, para que ocurra la descomposición de ella sin perjudicar la germinación del pasto.

Las áreas que presentaren una alta infestación de invasoras u otras forrajeras, hacer la preparación del suelo graduadas para favorecer la germinación y eliminación de ellas, retrasando el plantío de la forrajera. Evitar la preparación excesiva del suelo (pulverización), principalmente en los mixtos y arenosos.

Corrección de fósforo, potasio, azufre y micronutrientes

Poner las cantidades recomendadas de esos nutrientes cuando el análisis del suelo apuntar deficiencias, llevando en consideración la resolución, la exigencia de cada especie y el nivel de productividad deseado.

Pueden ser aplicados antes del plantío o en cobertura, excepción hecha a los fosfatos naturales reactivos, que, cuando recomendados, deben ser siempre antes del plantío e incorporados.


Cuadro sinóptico

Características de las principales platas forrajeras

GRAMÍNEAS

Especies Exigencia em Fertilidade Tolerancia

Profundidad de Plantío (cm)

Tenor PB* Pontos de VC/ha
Condiciones de Plantío
Frío Sequía Humedad Cigarrilla Óptima Media Malo
Brachiaria brizantha CV. Marandu Media a
alta
Media Media Baja Resistente 2-4 Media 280 400 500
Brachiaria decumbens
CV. B
asilisk
Media a
Baja
Media Boa Baja Susceptible 2-4 Media 180 280 380
Brachiaria dictyoneura 
CV. Llanero
Baja Media Boa Media Tolerante 1-3 Media a Baja 250 350 450
Brachiaria humidicola CV. Humidícola Baja Media Boa Alta Resistente 1-3 Baja 250 350 450
Panicum maximum CV. Mombaça Alta Media Media Baja Tolerante 0,5-2,5 Alta 160 300 400
Panicum maximum CV. Tanzânia Alta Media Media Baja Tolerante 0,5-2,5 Alta 160 300 400
Panicum maximum CV. Massai Media a
alta
Boa Media a boa Baja Tolerante 0,5-2,5 Media a alta 160 300 400
Paspalum atratum
CV. Pojuca
Media a
alta
Media Media Alta Resistente 1-3 Media a Baja 200 300 400
Andropogon gayanus CV. Baeti Baja Alta Alta Media Resistente 0,5-1 Media 250 350 450
Pennisetum glaucum CV. Milheto Media a
Baja
Baja Alta Baja Resistente 1-4 Alta linha 12kg/ha lanço 16kg/ha 16kg/ha 20kg/ha 20kg/ha 24kg/ha
Eleusime corocama CV. Pé-de-Galinha Baja Media Alta Baja Resistente 0,5-2 Alta 8kg/ha 10kg/ha 12kg/ha
Paspalum saurae
CV. Pensacola
Media a
alta
Boa Boa Baja Tolerante 0,5-2 Media 1600 1900 2000

LEGUMINOSAS

Especies Exigencia em Fertilidade Tolerancia Profundidade de plantio (cm) Puntos de VC/ha

Condiciones de Plantío

Frío Sequía Humedad Óptima Media Malo
Calopogônio Baja a Media e
alta
Baja Alta Media 1,0-3,0 2 3 4
Estilosantes Campo Grade Baja   Alta   0,5-2,0 2 3 4
Leucena Alta Media Alta Baja 1,0-4,0 32 35 40
Guande Baja, Media e alta Media Alta Baja 2,0-4,0 25 35 40
Arachis Pintoi Baja a Media Media   Media 2,0-4,0 8 9 10
Mucuna-preta Baja a Media Media Alta Baja 3,0-5,0 50 60 70

* Tenor de proteína : Cuanto a la calidad de los pastos, en términos de proteínas y digestión, existe una gran variación diaria conforme la especie, periodo del año, estadio de desarrollo, parte de la planta y nivel de fertilidad del suelo. El tenor de proteína puede variar de 5 % a 24% y la digestión de 45% a 75%.

**• Condiciones de plantío: Referente a la preparación del suelo, potencial de invasoras, equipamientos que serán utilizados, época de plantío, condiciones climáticas, topografía ( susceptible a la erosión) y objetivos de uso del forraje.

OJO: En caso de plantío aéreo, la cantidad de semillas recomendadas por hectárea deberá ser aumentada en 50%. Cuando el plantío fuera para suelos muy arenosos, se puede aumentar la profundidad recomendada.

Época y método de plantío

Para la mayoría de las forrajeras, la época del plantío es muy amplia en casi todo territorio nacional, empezando con las primeras lluvias en septiembre hasta marzo. La mejor época es de noviembre a enero.

Plantío a lanzamiento:

El plantío puede ser realizado a lanzamiento sobre el suelo debidamente preparado con una grada leve, parcial o totalmente cerrada, para incorporar las semillas de 0,5 a 4 cm de profundidad, excepto para leguminosas o gramíneas. Luego después la última grada (niveladora) , aplicar la semilla y pasar el rodillo compactador de hierro o neumáticos, con mayor peso en el suelo arenoso; medio, en el mixto, y leve, en el arcilloso.

No pasar en rodillo en suelos con excesos de humedad, para que la tierra no pegue en él.

Plantío con sembrador:

Debe seguir las mismas exigencias del plantío a lanzamiento, con espacios entre líneas de 13 a 40 cm, dependiendo del equipamiento y especie forrajera, con profundidad de 0,5 a 4 cm, pudiendo poseer sistema de compactación, pasar el rodillo compactador.

Condición óptima para plantío: Suelo bien preparado, con buena humedad, baja incidencia de invasoras, plagas u otras forrajeras, plantío de noviembre a enero, utilizando equipamiento adecuado, profundidad de la sembradura pedida, o rodillo compactador.

Plantío Directo:

• Requisitos: exige las mismas condiciones de plantío directo de granos, esto es, con buena cobertura del suelo, con pajada uniforme, sin limitaciones químicas y físicas, sin erosión, compactación, sendas, termiteros, tocones, invasoras no controladas por herbicidas y otros;

• Dónde y cuándo utilizar: en estancias/haciendas/granjas que poseen máquinas y equipamientos adecuados; en áreas con alta infestación de invasoras; cuando es necesaria una veloz formación de pasto y plantío de cosecha. Después de la desecación, se realiza el plantío de líneas con espacios de 13 a 40 cm, se poniendo 10% a 20 % a más de semillas a que el sistema tradicional.

Control de plagas

Las plagas más importantes en la formación de pastos son: orugas, termitas subterráneos y hormigas. Toda vez que el nivel de infestación fuera significativo este debe ser controlado con pesticidas específicos para cada tipo de plaga, con dosificación recomendadas por un técnico. O no control de esas plagas puede comprometer la formación y la persistencia del pasto.

Control de invasoras

En áreas con alta infestación de invasoras anuales y perennes se debe adoptar, siempre que posible, el control mecánico, cultural y químico.

• Mecánico- preparo del suelo en escalas, para reducir el banquillo de semillas del suelo.

• Cultural- en áreas que presentan infestación de invasoras, aumentar en hasta 50% la cantidad de semillas recomendada.

• Químico: después de la germinación del pasto, ocurriendo alta infestación de invasoras de hojas anchas, en manchas, en parte o en toda área, controlar usando herbicidas en base 2,4-D. Aplicar cuando las invasoras llegar de 2 a 6 hojas.

Abonos de cobertura nitrogenada

Para gramíneas forrajeras de mediana a buena productividad, el nitrógeno es muy importante, principalmente en suelos de bajo tenor de materia orgánica. Estando todos los nutrientes corregidos, el nitrógeno es lo que proporciona lo mayor aumento de productividad. Para la formación de pasto, se recomienda la aplicación de nitrógeno de 30 a 40 días después de la emergencia o tras el maneo de formación (primer pasto ) , con el objetivo de auxiliar en la buena formación del pasto.El dosis aplicado dependerá del análisis del suelo, especie forrajera y productividad deseada.

Maneo de formación de pastos

Ese maneo , también llamado de pasto uniforme, tiene como objetivo contribuir para la buena formación de pasto. Al iniciar, se debe empezar de 60 a 100 días tras de la emergencia, o antes de la emisión de la sembradura, desde que el plantío sea realizado en la época recomendada para cada región. Se deben utilizar, de preferencia, animales jóvenes con alto loteo animal, por corto periodo de tiempo ( 10 a 30 días). Las ventajas son:

• No encamarse.

• Disminuir la competición expulsando el exceso de plantas.

• Expulsar la mayor parte de las yemas apicales, reduciendo así la producción de semilla y cambios de nutrientes para estas, estimulando la emisión de nuevos plantíos y raíces.

• Anticipar la utilización del forraje, aprovechando el elevado valor nutritivo, con buena producción de carne/hectárea.

• Proponer más ligera y perfecta cobertura del suelo.

Las principales ventajas de una buena formación de pasto no economizando semillas son:

• Cobertura buena del área evitando compactación y erosión del suelo.

• Mayor competición con las invasoras, expulsando el control mecánico y químico, de coste más elevado.

• Aumento de retención de agua del suelo, consecuentemente habrá menor efecto de verano o sequía, sobre el crecimiento del pasto.

• Mayor eficiencia en aprovecho y menor pérdida de nutrientes.

• Mayor productividad y calidad de forraje.

• Aumento de los microorganismos del suelo.

• Aumento de producción de carne/hectárea , con menor coste.

• Producción de una pecuaria sustentable.

• Valorización de la propiedad.

Maneio de los pastos

Puede ser:

Continuo: el animal se queda siempre en el mismo invernadero o pasto.

Alternado: el animal explota dos invernaderos alternados, con 28 a 36 días de pasto, y con el mismo tiempo de descanso.

Rotación: El animal usa de 3 a 40 piquetes o invernaderos, con tiempo de pasto de 1 a 15 días, con periodo de descanso de 24 a 39 días, dependiendo de la especie forrajera, nivel de abono o fertilidad natural del suelo, época del año, categoría animal, sistema de producción y otros. El tamaño y número de piquetes dependen exclusivamente, del potencial productivo de la forrajera, intensidad de pasto y número de animales.

Entre los sistemas de pasto, la rotación es lo mejor, entre tanto, exige un nivel mayor de conocimiento, dedicación y control del sistema de producción.

Sugerencia de altura mínima de pasto de las principales especies

‘Tanzânia’ e ‘Mombaça’ – 40 a 50 cm

‘Marandu’ e ‘Andropógon’ – 30 cm

‘Decumbens’ – 20 cm

‘Humidícola’ e ‘Dictioneura’ – 15 cm

‘Tifton’ – 15 cm

Evitar al máximo el súper pasto, ajustando la carga animal en función de la disponibilidad o oferta de forraje. Esa técnica es de coste muy bajo o hasta mismo de coste cero en la propiedad.

Abonos de manutención

Una de las principales causas de degradación de los pastos es la reducción de la fertilidad del suelo, en razón de los nutrientes perdidos en el proceso, que puede llegar a más de 40% del total de nutrientes ingeridos por el animal comiendo, principalmente nitrógeno y fósforo.

La cantidad de abono de manutención, utilizada por año está directamente relacionada con la productividad del pasto. De manera general, se recomienda desarrollar los pastos de receta bruta anual.

La utilización de los abonos de manutención es muy económica desde que sea escogida a especie de forrajera adecuada a las condiciones de clima y suelo, bien hecha y maneada.

Libre de animales improductivos

Para obtener una buena productividad de carne y leche es importante utilizar pastos, con animales de buena genética, sin problemas sanitarios y reproductivos. Por lo tanto, se deben librarse de todos los animales improductivos o inferiores de la hacienda/finca/estancia/granja, para que ellos no eliminen o reduzcan la renta del sistema productivo.

El objetivo de este trabajo es auxiliar el ganadero. En la duda, consulte un técnico.